艾琳燕麥脆穀棒.JPG

我們都知道:「吃得好,吃得健康」是非常重要的事情,

然而當精緻或速成的美食當前,大多數人都拋之腦後了。

 

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在韓國都喜歡幫Baby拍寫真照,通常是在Baby滿50日、100日和周歲時!

 

在生小朴仔前我和朴先生都想寫真照只是浪費錢,

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從小很多人對我的印象常離不了
」和「柔順」,一直以來我也以這個形象」而努力,但骨子裡卻藏著「叛逆」的靈魂;拉扯的結果就是當自己憋到某個極限時就會突然爆炸,這樣的個性讓我在婆媳關係吃嚇不少苦頭。

 

 

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可能是因為當新手爸媽
重心都放在孩子身上加上我趕稿,朴先生工作繁忙,常常只想著自己的事情,又或者這個異常悶熱的夏天,讓兩個人火氣很大,除了初來韓國定居因為適應不良的關係我們已經很久沒有像最近這樣常常起口角了。

 

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 除了泡菜鍋
韓式拌飯辣炒年糕韓國還有多吃不完的美食

 

老實說,潔咪過去是個不太重視「吃」的人,不過自從和婆婆學會做菜,開始懂得品嘗「美味」後,就開始吹毛求疵起來。

 

而且和朴先生旅行時,更不會放棄吃美食的機會,一方面是因為疲累的時候少不了用美食犒賞自己;另外一方面是因為美食往往能讓旅行回味無窮。就像去年在韓國東海一遊,如今留在我腦海的大部份不是美景,而是那些特別又好吃的鄉土飲食!

 

於是當我拿到出版社提供的《搭地鐵吃首爾》 這本書後就拼命翻,本來很怕內容只是介紹一些很制式或是虛有其名的餐廳,閱讀後卻完全不會讓我失望說。

 

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農曆春節對韓國來說也是數一數二的大節,而「 煎餅更是桌上少不了的年菜。除了往年常見的櫛瓜煎餅和鱈魚煎餅,這次打算試做的是富含高蛋白質和纖維質的「泡菜豆腐煎餅」。

 

 

泡菜是韓國生活中不可或缺的國民食物婆婆常開玩笑說:「要攻打韓國不用靠核彈,只要把所有的白菜通通消滅就好。」

 

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剛剛看完《狼族少年》,又再一次被仲基的眼神征服,但也引發了我很多的思考。 

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韓國和台灣的孕婦寫真有什麼不一樣呢?

很多人說:[懷孕是女人最美的時期之一],但偶而從鏡子中瞥見自己變得臃腫的身材還是覺得自己有礙觀瞻,儘管有朋友鼓勵我拍孕婦寫真,卻始終沒有勇氣踏出這一步,加上朴先生也覺得女人露出圓圓的肚子擺出性感的姿勢怪怪的,一直到懷孕滿三十四周,都沒有想過拍孕婦寫真這回事。

 

 

二月初,我們到一山參加Mom & Baby EXPOT 嬰兒用品展,逛到小朋友寫真照的參展區才想起:[對ㄟ!竟然忘了幫小朴仔準備寫真照呢?]在韓國,為心肝寶貝拍一套從出生到滿周歲的專業寫真照幾乎是不可抗拒的流行,一方面是爸媽愛現,當然一方面也是想替孩子留下美好的記憶,尤其在小孩子滿一歲時舉辦的돌잔치 (週歲宴)裡更是重要的 Work show

 

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懷孕進入後期,這又是一個睡不著的夜晚,看著朴先生沉睡的臉龐,聽著他厚重的呼吸聲,突然有感而發[能和自己所愛的男人共同孕育一個新的小生命是件多麼不可思議的事情!]因為從此,我和他和這個即將誕生的小生命永遠都無法切割了


因為有過意外懷孕又流產的經驗,本來對懷孕不怎麼關心的我開始注意起自己的身體,也比較積極去面對這
[懷孕]件事情,十個月後傳來好消息,當久違的心跳聲砰砰地響起,心中的大石終於落下,幸福感無可遏止地縈繞在我的生活中,但開心了一個禮拜後,伴隨而來的就是連續兩個多月害喜的日子,被興奮沖昏頭的我才意識到:[身體不再屬於自己的苦日子就要開始了] 


每天都無力地躺在沙發上,聞到不喜歡的食物味道就想吐,沒有味道的水根本喝不下去,就算換像喝碳酸飲料
,果汁,無咖啡因花茶,也是怎麼喝就怎麼怪,肚子很容易脹氣,好幾次脹到連路都走不動,拉著朴先生的手醜陋地蹲在馬路邊休息,而且只要一坐大眾交通工具必吐無疑。


雖然常常安慰自己:
[會害喜就代表小孩很健康 ]但懷孕初期的喜悅被強烈的反胃感折磨到蕩然無存,心情也受到賀爾蒙和身體不適的影響而大起大落,遇到不開心的事情,情緒低落也會比較久,就像一個轉不出去的陀螺,好幾次沮喪到掛著兩行淚向朴先生哭訴:[我好想吃台灣的食物喔!但在這裡怎麼都樣吃不到。就連想好好喝一杯水,怎麼喝都只想吐掉。]也常常打越洋電話向媽媽哭訴懷孕有多難過,然後信誓旦旦地說:[生完這胎就不生了!]媽媽聽完總是先調侃再安慰我:[你現在才知道我懷你時有多辛苦,不過等你看到他揮動的小手小腳就會全部忘記了!]


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(看到那張小小的圖片沒?!第二期的韓語學習誌有潔咪的採訪)


很多人都喜歡問潔咪學韓語的事情,
  

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和男友交往
10年、分手再復合、結婚才不久的好友掛著微笑告訴我:「早知道結婚這麼幸福,我就不會蹉跎這麼久。」

另外一位被思想激進、抗拒婚姻的男人追求的好友緊皺著眉向我轉述:「追我的那個人認為所有結婚的人都是笨蛋。」

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享受吧!一趟放鬆心情又能變美麗的韓國之行!

 

 

近年來,韓國的彩妝保養、流行服飾已在亞洲地區、甚至歐美國家掀起一股難以抵擋的潮流,而從去年開始在韓國生活的我,也被這股美麗的勢力給征服,化妝台的抽屜裡或是衣櫃裡,冒出了很多過去不敢嘗試的新行頭;走在路上,也會忍不住偷瞄韓國女生臉上精緻的妝顏和最新一季的服裝。

 

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博客來網路書店
正在舉辦

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有時候,只想讓自己的心
Fly Away
 
脫離熟悉的問題點與生活圈,透過旅行和探險,重新找到回來的勇氣


昨天打開i-tune 隨機播放的功能,無意間又聽見陳綺貞的「旅行的意義」,突然想起一個多月前韓流喵帶我去探訪的Café 1010 

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辣椒、紅棗、草莓、葡萄、龍、馬、蛇….妳的夢中出現了什麼?

 

韓國的媽婆劇中只要有人懷孕時,偶爾會出現「胎夢」的橋段,而在韓國,胎夢的確是懷孕非常重要的預兆,也是推算生男還是生女的指標之一,但奇怪的是,韓國人好像還真地很會做胎夢,所以只要一懷孕,身邊的親朋好友總是會自然而然地問起:「準媽媽,妳有夢到什麼嗎?」

 

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                         (乾冷的秋冬來了,妳願意讓臉上的肌膚像這顆皺巴巴的蘋果嗎?)


「懷孕」是一個女人從裡到外蛻變的過程。

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  • Nov 03 Thu 2011 22:58

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(婆婆和潔咪的韓國汗蒸幕體驗)

雖然要8/25才能拿到潔咪的新書,


不過已經忍不住想和大家分享,

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韓國男生真的很大男人嗎?

韓國美女都是整出來的?

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去英國遊學前,曾開玩笑地說:「自己不是英國人的菜,頂多煞到幾個韓國人。」

當朋友問我:「夢想是什麼?」我不好意思地回答:「希望能出一本書,帶給別人不一樣的想法。」

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和潔咪一起隨著正韓貨網拍賣家Melody,解讀韓貨的流行密碼、聽聽網路賣家選貨的堅持,現場直擊在梨泰院所拍攝的新裝Fashion秀。

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法國、法國、法國!不論是巴黎的流行時尚,還是南法鄉村的居家風格,對
韓國人來說,似乎就有股與生俱來的吸引力。

首爾的街頭,參雜著甜膩奶油味的麵包香不時從「Paris Baguette」烘培店飄來;文具店內也常常可見印著巴黎鐵塔塗鴉圖案的各式文具;攤開韓國的觀光地圖:有許多法國人聚集,被稱為「韓國裡的小法國」的江南盤浦「瑞來村」、京畿道往南怡島方向、有16座法式建築物的「小法國」,還有同樣位於京畿道、追隨「山居歲月」彼得梅爾腳步的「普羅旺斯村」,都可見到法式風情的蹤跡。

 

我一直很喜歡閱讀以法國為背景的散文和小說,對法國也有種獨特的情懷,所以當韓國的朋友向我推薦京畿道的「普羅旺斯村」時,那幾個關鍵字,讓我馬上心動也行動,拉著朴先生,趁著春末夏初的好天氣,體驗一下南法的閒情逸致。

 

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位於韓國江南區清潭洞的Once in a Blue Moon,卻不只一次出現在韓劇裡,「我是金三順」、「巴黎戀人」、「家門的榮光」、「燦爛的遺產」..等都可以看到Once in a Blue Moon這幾個顯目的螢光藍字一閃而過的蹤跡。暗色系沉穩的裝潢,吞沒在爵士樂的音符,一杯加了GinVodkaBill Evans雞尾酒,暫時躲進一齣有質感的韓劇裡,耽溺在記憶中被過度昇華的浪漫中。

 

Once in a Blue Moon位在韓國富家聚集、地價高昂的首爾江南區清潭洞,是韓國數一數二的爵士Club,除了常邀請國內外知名的爵士演奏團體而具有高知名度之外,幾次在知名的韓劇中現身而身名大噪,Once in Blue Moon偏中高價位,在韓劇中多半伴隨著富家的角色出現;在「我是金三順」戲中,玄彬和戲中和女主角金宣兒接吻的酒吧,或是「家門的榮光」戲中,身為暴發戶兒子的朴時厚帶宗家孫女尹晶喜參加朋友聚會時的私人俱樂部,都是在這裡取景。 

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(每次都被朴先生開完笑說非常奢侈的鍋物)

辣豆腐鍋一向是台灣朋友喜愛的韓國美食之一。一般人對辣豆腐鍋的印象就是紅紅辣辣的,但真正讓人齒頰留香的是辣味之後的鮮美的湯頭,而一般食堂除了辣椒粉之外還加不少辣油,到最後除了嘴巴辣得紅腫之外,其他味覺也被麻痺了,韓國辣豆腐鍋專門用的豆腐看起來比嫩豆腐更軟,不小心就會像豆腐花一樣碎碎的,用嫩豆腐取代也挺好吃的,而且也比較有「吃豆腐」的口感。 

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在韓國,有這麼一說:「春天是女人的季節,秋天是男人的季節。」因為春天的女人,如百花齊放般換上輕盈的新裝,散發著嬌豔的氣息,而秋天的男人,如熟成的稻穢擔負沉重的擔子,散發著疲憊的驕傲,而這是我最喜歡的兩個季節。


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在英國和朴先生剛開始交往時,他為了擺脫韓國大男人的形象,總是喜歡在廚房露個幾手,討好我的胃。

有一次,為了煮泡菜鍋,兩個人跑到當地的韓國超市選購需要的食材,一進門,我直奔冷藏區,翻箱倒櫃找牛肉片,朴先生則是繞進罐頭區,轉了一圈回來後,不解地問我:「你在找什麼?」

我想都沒想就回答:「在找牛肉片哪!泡菜鍋裡要放的啊!」

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韓國人的拼酒文化聞名遐邇,解酒文化也是獨樹一幟。
一般人總覺得喝完酒,胃不舒服的話應該要吃類似粥或是稀飯等清淡一點的食物,但是在韓國,喝完酒的一大早卻習吃重口味又帶點辣的「解酒湯」해장국,好讓胃暖和起來,促進新陳代謝,順便刺激胃口。


談到解酒湯,一般人想到的大多是(洋芋)豬骨湯
감자탕,但事實上解酒湯的種類很多,而韓國家庭最常做的就是這道做法簡單、吃起來清爽的黃豆芽湯콩나물국


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今天的你,心情曲線如何呢?
比昨天上揚了一點?請好好享受這一刻,
比昨天低盪了一點?沒關係!我們還有明天。

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韓國也有3D幻視藝術之展喔!大家來看看跟台灣有什麼不一樣吧!!^^

最近台灣最夯的就是從日本引進的「奇幻。不思議」3D幻視藝術之展,潔咪第一次接觸是朋友從濟州島玩回來的照片,那時候就囔囔著:「我好想去喔!」隨後又看到很多朋友在部落格和FB的分享,就只能眼巴巴倒數著朴先生放假的日子,飛去台灣看展。

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最近常加班壓力又大的朴先生,每晚睡前都喜歡小酌一番,帶點甜味的막걸리 (瑪格利:韓國米酒)竟然取代紅酒成為他的最愛,而散發濃郁泡菜和麵粉香味的泡菜煎餅也取代起司成為最對味的下酒菜,行徑果然愈來愈像韓國的阿鄒系(大叔)。

潔咪也很喜歡막걸리的滋味,而且一罐750ml的막걸리才韓幣1000-1500元(台幣30~40元),算是物超所值的買醉商品,但可別小看這款喝起來有點像可爾必思後勁卻強悍的酒精飲料喔!很多人喝完後隔天起床還會頭痛,所以初次嘗試的朋友要有萬箭穿「腦」的心理準備。

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